焼きゴボウ蕎麦

今日は珍しくそばを使って一品ですね基本的にはかけそばですが、じっくりと焼いたゴボウをのせてみましたゴボウの独特の香りと食感がいいアクセントになってとても美味しかったですね ...

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん