一匹丸ごと使って豪快に！イサキの姿造り

今日はイサキが１匹500円というお値段で買えたのでお造りにしてみました頭とかいろいろ残して姿造りですね初めてやってみましたが何かいい感じでしょ！大満足の一品となりました【材料】２人分・イサキ 1匹・紫蘇の葉 3枚【調味料】・醤油適量【作り方】1.イサキ(1匹)......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん