翌日のお刺身にいいかも♪中華風鯵のたたき丼レシピあり

今日は刺身用の鯵を使ってたたき丼を作ってみました鮮度抜群のものよりも残ったお刺身用を使うといいかもですねというのも味付けはかなりこってりなので、新鮮なものだともったいないかも【材料】２人分・鯵(刺身用) 1匹・ご飯 1合分・白ゴマ小さじ1・紫蘇の葉 6枚......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん