夏にぴったりの爽やかさ♪夏野菜のだし レシピあり

夏にぴったりの爽やかさ♪夏野菜のだし
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    おいしそう!

今日はお野菜を小さく切って混ぜ合わせる山形県の郷土料理の「だし」を作ってみました青唐辛子を入れるのはちょっとアレンジですねピリっとするのがまたいいアクセントですあっさりしておりとても食べやすく美味しい一品となりました  【材料】2人分・茄子 200グラム・キ......

ケンジさん

ケンジさん

料理研究家のケンジと申します。 お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。 見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。