薄さを活かした一品！舌平目の一夜干しカリカリ焼きレシピあり

今日は舌平目を一夜干しにして、さらにカリっと焼いてみました薄い舌平目が干すことでさらに薄くなるのでカリっとしやすいですね濃厚な味わいでとても美味しく頂けました【材料】２人分・舌平目 2匹・紫蘇の葉適量【調味料】・塩 2つまみ・砂糖 2つまみ・酢醤油適量【......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん