自宅でも簡単に出来る！紫蘇たっぷり鰹の塩タタキレシピあり

今日は刺身用のカツオの柵を買ったのでこれをタタキにしてみましたフライパンで焼くので割と簡単に出来ますねー味付けは塩タタキなので味付けは塩とレモン汁となりますこれがさっぱりしながらも味わい深くてとても美味しいですねー薬味もいっぱいなので意外とお野菜も取れま......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん