お酢でさっぱりと食べやすく♪白菜と人参のなますレシピあり

今日は無性に生の白菜が食べたくなりましてねサラダでもよかったんですがちょっと塩と酢を入れてなますにしてみました塩を揉んでよく水分を絞ることで味がぼやけずに美味しく頂けました人参が入っているので彩りもいいですね【材料】２人分・白菜　250グラム・人参　50グラ......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん