いい出汁が出る♪ホタルイカの炊き込みご飯レシピあり

最近ワイフがよくホタルイカを買ってきてくれます🦑今が旬ですからねー。ボイルされたものが割とお安く売っています。ですが、ホタルイカって下処理が実はめっちゃ大変なんですね💦目と口と背骨を取らないと食べた時に口の中に残って食感が悪いんです。これが大変なので私は......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん