よだれ鶏を作ろうレシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

さて今夜は四川の代表的な料理「よだれ鶏」を作ります漢字だと口水鶏（コウシュイジィー）ですよだれが止まらなくなってしまう鶏料理。そこから「よだれ鶏」って訳ですが、もうちょっとネーミングはなかったんでしょうかね他にも叫化鶏…通称「乞食鶏」とか…もっと美味しそうな名前があるでしょ本来ならば、鶏を蒸して作るのですが、今日は時短＆煮汁をスープに使いたかったのでボイルしましたお湯に......