フーカデンビーフを作ろう レシピあり

フーカデンビーフを作ろう
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    おいしそう！

皆様こんばんは 皆様方が疑問に思う事を最初に書いておきます…「 フーカデンビーフって何？ 」 ブログを読まれている方、大多数がそう思ったのではないでしょうか もともとはフランスの田舎風パティ（パティ・ドゥ・カンパーニュ）の中のひとつ「 fricandeau （フリカンドー）」が始まりです。 それが日本に伝わりフランス語読みではなく「フーカデン」と呼ばれるようになり、本来のパティにはなかっ......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。