レシピブログ
皆様こんばんは 昨日のブログでチラッと予告していたのはケンタッキー風のビスケットでした 先日、久々に現物を見る機会があったのですが「すっごく小さくなりませんでした?真ん中には穴まであいてますし」 ビスケットって名称ですが、スコーンとパイの技法を使ったショートブレッドに近いと思います 篩った薄力粉に強力粉、アルミ(焼きミョウバン)フリーのベーキングパウダーを均一に合わせます そこへ砂糖と......
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