ビールにピッタリ!キムチとチーズを餃子の皮で包んだ、キムチチーズ揚げのレシピを、紹介します。
★材料
(3人分)
餃子の皮
25枚
キムチ
150g
チーズ
150g
サラダ油(揚げ用)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
餃子の皮の真ん中にキムチ、チーズを各6g乗せる。
2.
皮の周りに水をつけ具材を包み、しっかり皮のフチを止める。
3.
180度の油でこんがりきつね色になるまで、揚げる。
キムチの水分をなるべくきる事。しっかり餃子の皮を閉じる事で、キムチ、チーズが出てこなく、揚げやすいです。