【あそれい日記】-8月レシピ-大長なすの レシピあり

【あそれい日記】-8月レシピ-大長なすの
  1. おいしそう！

熊本県産中心の九州野菜を届けてくださる、九州野菜王国さんのお野菜 下味をつけて揚げてみました 【レシピ名】大長茄子と胡瓜のスパイシー揚げ (調理時間10分) 【材料】(2人分) 茄子 50g<1㎝幅の輪切り> 胡瓜 50g<1㎝幅の輪切り> じゃが芋 50g<1㎝幅の輪切り> [A]塩 ひとつまみ(小さじ1/4) [A]ガラムマサラ 小さじ1/4 [A]おろしにんにく・生姜 各小さじ1/2 片栗......

あそれいさん

あそれいさん

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。 楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「一般社団法人全国料理教室協会」代表理事を務める