(おいしい酢研究会)おいしい通信2月号のレシピを担当させていただきました٩(ˊᗜˋ)و レシピあり*

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おいしそう！

【簡単レシピ】さっぱり酢れんこんの作り方　日本自然発酵│おいしい酢今回は、おいしい酢に漬けるだけ簡単！酢れんこんを作ってみました〜👏れんこんは、水からじっくり茹でると、れんこんが甘く仕上がります。また、切り方によっても食感が変わってきますので、お好みの形にカットして食べてみてください♪茹でで、おいしい酢に漬けて置くだけの簡単レシピです。冷蔵庫で一週間ほど保存ができますよ☺是非... yout......

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: あそれいさん

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「一般社団法人全国料理教室協会」代表理事を務める