蜆の澄し汁
だいぶ~
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ほったらかしにしてしまいました(^^;;
えっとえっと~
細々と頑張りますので
離れていかないでくださいね?笑
はいっ
ということで~
今日はシジミのすまし汁♪
考えずに~
味噌汁にしてしまいがちのシジミですが
個人的には~
味噌を入れず
ほんの少しの塩だけで頂くのがおすすめ♪
・・・
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪