甘さのない「オトナなリコッタチーズのパンケーキ」のレシピレシピあり

朝ごはんにオトナなパンケーキを焼いてみました。砂糖が入っていないので甘くない「オトナなリコッタチーズのパンケーキ」お店でいただくパンケーキが割りと甘すぎることが多いので、おうちで焼くときは、砂糖を入れずに、トッピングのメープルシロップやジャムやフルーツで......

中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想家。フードアナリスト、食生活ジャーナリスト、ジュニア野菜ソムリエ等の資格を活かし、新聞のコラム執筆やレシピ作成などをする。休日は畑で農場カメラマンとなるなど美味しい食材を探して奔走している。

まつ純さん