思い立ってどら焼きを焼く レシピあり

思い立ってどら焼きを焼く
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    おいしそう！

急にどら焼き正確にはどら焼きの皮が食べたくなってどら焼きを焼く。 小さく焼くのでこの時に買った鋳鉄のパンを使って。 もともとはミニБлины（ブリヌイ／ロシア風クレープ）やОладья（アラージー／イースト発酵生地のパンケーキ）を焼くために買ったのだけれど、時々食べたくなるどら焼き（の皮）を焼くにはちょうどいい大きさでいい買い物だったと使うたびに思うんですが、これよく手荷物で......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。