Оладьи с сосисками レシピあり

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おいしそう！

　食べたいと思ってソーセージは買って置いたのに、強力粉がなかなか近所のお店に入荷しない。　黒パンを優先させたためなかなか組み込めなかった「Оладьи с сосисками（アラージイ　ス　サシースカミ／ソーセージ入りイースト発酵生地のパンケーキ）」を今日のおやつ。　焼きたてはふわふわ、冷めるともっちり♪ 　強力粉を追加できたので、今日安心して開いているものを使えました。　......

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: 越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。