在宅勤務のお昼 21日目 レシピあり

在宅勤務のお昼 21日目
  1. おいしそう!

 緊急事態宣言が解除されていますが、連れ合いは今月いっぱいは少なくとも在宅ということで2人ご飯あと少し継続です。  今日は冷凍在庫を解凍したいので、すでに解凍して食べている分の消費で明太子パスタ。  ......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか? ロシア(シベリア)の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は+40度越え冬は氷点下50度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。