レシピブログ
天蕪を近所の八百屋で買ってきたので半分をソテーにする。 天蕪、聖護院大根と同じぐらいの大きさなので食べ応えあり。 中身は歯応え残りつつ周囲は蕩けて美味しい。 芽キャベツは程よい加熱具合で硬すぎず柔らかすぎず、この食感が好き。 椎茸と塩昆布も加えて風味豊かに。 大根のソテーも美味しいけれどこの時期蕪も美味しい。 積極的に楽しみたい。 日々の生活の様子はこちら......
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