TIELLA di RISO（ティエッラ・ディ・リーゾ）弁当 レシピあり

TIELLA di RISO（ティエッラ・ディ・リーゾ）弁当
  1. おいしそう！
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TIELLA di RISO（ティエッラ・ディ・リーゾ） （馬鈴薯／玉葱／トマト／米のオーブン焼き） 新玉葱小　１個 トマト小　１個 低温貯蔵馬鈴薯　１個 米　 野菜ブイヨン　１００ml〜 塩　 チーズ　適宜 オリーブオイル　適宜 イタリアンパセリ　適宜 ・玉葱／トマト／馬鈴薯は薄切りにしておく ・オーブンは１８０度に予熱しておく ・野菜ブイヨンをとっておく ・耐熱容器に......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。