京芋ともちきびの揚げまんじゅう☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日からまた一段とぐーっと寒くなってきましたね！そうなってくると、温かいお汁ものが欲しくなってきます＾＾。うちでは京芋があったので、雑穀のもちきびをたいたものと合わせておまんじゅうにし、中には野菜餡をつめてごまでお化粧。それを軽く揚げました。しっかり味の昆布出汁に葛粉で銀あんを作って、そこに野菜餡の残りのお野菜などを一緒に入れてお椀に張りました。ねっとりとした京芋のうまみが凝縮されていて、「ほっこ......