夜遅くに和の小膳(笑) レシピあり

夜遅くに和の小膳(笑)
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    おいしそう!

かくして俄か仕立ての和定食が調いました。名付けて小膳(笑)です。お膳が二つ…夜中のリアルおままごとでした♪ (皿遊びしていなかったら、あと15分は早かった?!) ○ツナ葱・とろとろ和のオムライス→後述★ ○牛舌と大根のぴり辛煮→前掲★ ○生姜の飴炊き ○すだちと白出汁の温奴 ○食後に柿 [作る] ■ツナ葱・とろとろ和のオムライス 1)粗微塵に刻んだ葱、油をきった香味油漬ツナ、牛乳、味醂、塩麹を、卵......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。