仲良しパプリカ団子・・・たまり味噌ソースがけ

仲良しパプリカ団子・・・たまり味噌ソースがけ
  1. おいしそう！

　パプリカはビタミンＣが豊富で、色も綺麗、それに甘くて美味しい大好きな野菜である。 　パプリカのこの鮮やかな色を利用して、私がよく作るみたらし団子のアレンジバージョンを、試作してみましたよ！ 　そして、常備調味料のたまり醤油と八丁味噌の甘味噌をたっぷりかけて・・・モチモチ柔らかパプリカの香りたっぷりのお団子。 　黄色パプリカジュースの生地を蒸して搗いて、団子にしたものの中へ、赤パプリカのみじん切り......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。