超簡単で超贅沢な味！モッツアレラチーズと味噌のグリル

超簡単で超贅沢な味！モッツアレラチーズと味噌のグリル
  1. おいしそう！

　とっても簡単なのに、とっても豪華でオシャレな一皿・・・グラタン皿にモッツアレラチーズと八丁味噌をのせて、薬味の長ネギと松の実、そしてたっぷりのOlive油をかけてトースターで焼くだけ。 　のせて・かけて・焼くだけ・なのに・・・おいしいのだ！！チーズと味噌の相性は抜群！！だって同じ発酵食品だからあわないわけはないのだ。チーズのコクと酸味が八丁味噌の塩分とコクにぴったしカンカン！！ 　そしてオリーブ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。