ヒヨコ豆とレンコンの味噌だれおこわ

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おいしそう！

　ヒヨコ豆ってなんかおいしいんだよね～。大豆や金時豆も、もちろん大好きだけど、これらの豆にはない、何か特有のとびっきりな美味しさがヒヨコ豆にはあると思うの・・・　ホクホク感？噛んだときの旨味？コク？う～んすべてだけど、言葉では言い表せないおいしいヒヨコ豆・・・愛するヒヨコ豆・・・　今回、この愛するヒヨコ豆を使って、レンコンのシャキシャキとした歯ごたえ、ホタテの貝柱の旨味をふんだんに加え、黒胡椒......