サツマイモのいきなりカレー団子

サツマイモのいきなりカレー団子
  1. おいしそう！

　私の夫は熊本県の出身。いきなり団子の名物で有名なところ・・・私は小豆あんとあのサツマイモがごろっと入り、モッチリの皮生地で包まれた素朴なおやつが大好き。 　今回はこのいきなり団子のカレーバージョンよ。サツマイモとカレーのスパイスはとっても相性がよいから、小豆あんの代わりにカレーペーストをのせて、いきなり団子を作れば絶対美味しいに違いないと思ったの。 　　　　　　　　できばえはもちろん・・・バッチ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。