落花生味噌のアレンジ！落花生で鉄火味噌！！

落花生味噌のアレンジ！落花生で鉄火味噌！！
  1. おいしそう！

　落花生味噌を食べたら、次にやっぱり、いつも炒り大豆で作るリーちゃん定番！鉄火味噌を落花生でも作りたくなりました！！これって最高にあうよ～～～～～！ 　ゴボウのささがきとニンジンが入ることで更に、栄養価アップでしょ。それに、ゴボウの食感と土の香り、ニンジンの甘み、そしてゴマ油の香ばしさがたまらない！！ 　今回の分量：焙煎落花生正味１００ｇ、八丁味噌２０ｇ、ハチミツ２０ｇ、酒５０ｃｃ、ゴボウ８０ｇ（......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。