サツマイモとベビーホタテのソバ味噌おこわ

サツマイモとベビーホタテのソバ味噌おこわ
  1. おいしそう！

　甘くてホクホクして美味しいサツマイモと、手軽に使えて更に、味が濃厚なベビーホタテの味噌おこわ。甘じょっぱい八丁味噌をふんだんに使った、粒ソバ味噌が餅米と具を一つにバランスよくまとめてくれるのよ。何ともサツマイモと八丁味噌の組合せは最高だわ。 　そしてサツマイモと相性の良いスパイスはやっぱり、何といっても・・・シナモン！！これがぴりっと味を引き締めてくれるわ。 　この他にもシメジのキノコの出汁や、......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。