精進味噌ボロネーゼソースを使って・・・鮭のハンバーグ

精進味噌ボロネーゼソースを使って・・・鮭のハンバーグ
  1. おいしそう！

　精進味噌ボロネーゼソースを作り置きしておくとこんなにも便利なのよ！！という簡単レシピですよ。 　鮭をフードプロセッサーでミンチにして、この味噌ソースと片栗粉、臭み消しのカレー粉を混ぜてフライパンで焼くだけ！！！ 　今回の分量：鮭１２０ｇ（酒大さじ１をふりかけて５分ほどおいてから、フードプロセッサーでミンチにしておく））、精進味噌ボロネーゼソース６０ｇ、片栗粉３０ｇ、カレー粉小さじ２、酒大さじ１・......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。