大福豆のカレー

大福豆のカレー
  1. おいしそう！

　大福豆ってとてもホクホクして豆の味が濃くて大好き。白あんなどの材料によく使われるけれど、カレー味で煮込んでもとても美味しいのよ。 　下茹でした豆と炒めた玉葱、オリジナルのカレーペストでじっくり煮込めば出来上がりよ。簡単なのにとってもオシャレでコクのある味。 　是非お試しを！ カレーペースト：玉葱３００ｇ、ニンジン１００ｇ、生姜２０ｇ（すべてみじん切り）、トマトホール缶詰１缶４００ｇ、八丁味噌３０......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。