味噌ときなこの豆乳味噌ケーキ

味噌ときなこの豆乳味噌ケーキ
  1. おいしそう！

　豆乳、八丁味噌、きなこの入ったパウンドケーキなんて、最高にヘルシーでしょ！！更に卵もバターも使わないのよ。自分でも食べてみて、これいけるじゃん！美味しい！まさに自画自賛？である。簡単で只混ぜるだけの超お手軽ケーキ。是非お試しを。 　今回の分量：Ａ｛薄力粉７０ｇ、きなこ１０ｇ、Ｂ・Ｐ６ｇ｝→混ぜてふるっておく、Ｂ｛豆乳７０ｇ、メープルシロップ３０ｇ、Ｏｌｉｖｅ油２０ｇ、砂糖２０ｇ、八丁味噌１５ｇ｝......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。