玄米小豆ご飯とじゃがいもの味噌チヂミ

玄米小豆ご飯とじゃがいもの味噌チヂミ
  1. おいしそう！

　玄米小豆ご飯を使って、もう一品！じゃがいものすりおろしと混ぜて、ニラを加えて、モチモチの味噌チヂミを作ったわ。すごい簡単なのに、超本格的。じゃがいものモッチリ感だから自然だし、ニラの風味を加わって、クルミ味噌の甘さとバランスがよいのよ。 　今回の分量：玄米小豆ご飯１５０ｇ、じゃがいものすりおろし１２０ｇ、ニラ４０ｇ（２兩擇蝓法▲ルミ味噌２０ｇ、ゴマ油小さじ１、塩胡椒少々 　すべての材料を混ぜ合わ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。