オートミールとイチジクの味噌クッキー

オートミールとイチジクの味噌クッキー
  1. おいしそう！

　オートミールのクッキーの本をみていたら無性に食べたくなって、よし！八丁味噌のアレンジで適当に作ってみよう・・・何ていうね。気軽な気持ちで作ったらこれがこれが結構美味しくって・・・ 　私はちょっぴりレーズンが苦手なので、大好きなドライイチジクで作ることにしました。八丁味噌の塩分がとっても甘さを引き立てていい感じ。 　今回の分量：オートミール６０ｇ、Ａ｛薄力粉５０ｇ、重曹２ｇ｝→（合わせてふるってお......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。