オートミールと白ごまの味噌クッキー

オートミールと白ごまの味噌クッキー
  1. おいしそう！

　オートミールでクッキーを作ると、さくっと仕上がってとっても美味しいのよ。それに小麦粉を使わないレシピなので、粘り気を気にすることなく作れるのがよいのよね。材料には、一切油脂を使わず味噌とメープルシロップ砂糖で味を付けた、さくさくの癖になるクッキーはいかが？ 　今回の分量：Ａ｛オートミール６０ｇ、片栗粉１５ｇ、Ｂ・Ｐ２ｇ｝→混ぜ合わせておくＢ｛豆乳３０ｇ、メープルシロップ２０ｇ、八丁味噌１０ｇ、砂......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。