人参の味噌パン・デピス

人参の味噌パン・デピス
  1. おいしそう!

 私はもともとスパイスが大好きなので、カレーにはまっているのだけれど・・・だからこのおやつにスパイスを使えるとなると、気持ちがわくわくしてしまうのよ。  シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモン・・・すごく嬉しい響き。  相性絶好のイチジクとクルミを生地に混ぜ込み、八丁味噌を利かせたパウンドケーキ。ハチミツの甘さも身体に優しく、心が和むおやつよ。和洋折衷で日本酒もちょっぴりね・・・  今回の分量:......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。