クルミ味噌ご飯の磯辺焼き

クルミ味噌ご飯の磯辺焼き
  1. おいしそう！

　八丁味噌と砂糖とクルミを混ぜた玄米ご飯を、海苔ではさんでお焼き風にした一品ですよ。すごくモチモチして、まるで五平餅を食べているこの様・・・おやつにもなるとっても美味しいヘルシーな一皿です。 　今回の分量（２個分）：玄米ご飯１５０ｇ、クルミ２０ｇ（粗みじん切り）、八丁味噌１０ｇ、砂糖５ｇ、おにぎり用の海苔２枚、Ｏｌｉｖｅ油小さじ１ 　ボールにご飯と、クルミ、味噌、砂糖を入れ、すりこ木でつきながらよ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。