和！チリコンパン！！

和！チリコンパン！！
  1. おいしそう！

　レッドキドニーを味噌味で煮るチリコンカンが大好き。味噌を使うことで旨味がグレードアップして味がきまるもの。煮豆は材料さえ揃えば、とっても簡単に調理できるし、栄養価も優れているから大好きよ。 　今回の分量：レッドキドニービーンズ１００ｇ（水で戻して下茹でする）、トマト２００ｇ（ざく切り）、タマネギ２００ｇ・人参８０ｇ（みじん切り）、セロリの茎７０ｇ（粗みじん切り）、八丁味噌３０ｇ、ハチミツ３０ｇ、......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。