なすのゴマ味噌お焼き

なすのゴマ味噌お焼き
  1. おいしそう!

 豆腐で練る、ピザ生地で甘辛ゴマ味のなすを包んだ大好きな私のお焼き。う~ん。私は、本当にお焼きとおこわははずせないわね~。とにかく好きなの。お焼き・・・  今回は生地に、八丁味噌を練り込んでみたわ。なすは、八丁味噌と砂糖とゴマ・・・美味しいの代・お焼きの具になすは最高ね。  今回の分量(4個分)具:なす250g(1儚兩擇蝓法八丁味噌20g、砂糖10g、白すりごま10g、ゴマ油小さじ、大葉10枚(せ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。