玄米と黒豆の味噌おこし

玄米と黒豆の味噌おこし
  1. おいしそう！

　玄米茶に入っている玄米って食べたことあるかしら・・・？お茶屋さんで玄米下さい！って買ってみると、何と１００ｇで１２８円・・・安い！！そしてそのままぽりぽり食べても美味しい。香りが最高。これを、炒った黒豆と一緒におこしにしたの。おこしって本当に簡単！そしてとっても美味しい。たくさんの人に大受けのおやつになりました。 　このおこしが、八丁味噌にもよくあうの。やっぱり、八丁味噌のおやつは素朴な日本のお......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。