しゃきしゃき野菜の味噌カレーあんかけ焼きそば

しゃきしゃき野菜の味噌カレーあんかけ焼きそば
  1. おいしそう！

　味噌とカレーの組合せって大好き。そしてインゲンとキャベツの組合せも大好き。この２つを組み合わせて、美味しい焼きそばにしてみたわ。ちょっとたれはあんかけ風でね・・・ 　今回の分量：中華蒸し焼きそば１袋１４０ｇ、キャベツ１００ｇ（手でちぎる）、サヤインゲン５０ｇ（斜め切り）、人参５０ｇ（短冊切り）、赤パプリカ５０ｇ（せん切り）、生姜１０ｇ（せん切り）、Ｏｌｉｖｅ油小さじ１、水５０ｃｃ 　ソース：八丁......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。