カレー味噌焼きそば

カレー味噌焼きそば
  1. おいしそう！

　焼きそばっていっても、このソバは日本ソバ・・・もともと、チャパティって、そば粉で作ることもあるぐらいだから、ソバとカレーの相性はとっても良いのよね。シャキシャキとした野菜たっぷりに、カレーと味噌で味を付けた、焼きそば。 　意外と頂き物の麺類ってたくさんある季節だから、たまには目線の変わったメニューはいかがかしら・・・？ 　今回の分量（具）：日本ソバ８０ｇ（固めに茹で、水洗いをしてしっかり水気を絞......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。