クルミと味噌のもっちりクレープ

クルミと味噌のもっちりクレープ
  1. おいしそう！

　八丁味噌と砂糖と水、そして粉とクルミを混ぜ合わせてフライパンで薄く焼くだけのとってもシンプルなおやつ。 　 　それなのに、素朴でコクがあって、食べ応えもあって本当に美味しいおやつなのよ。噛み応えはもっちもち。簡単だから、直ぐに取りかかれるわよ。是非お試ししてみてね。 　今回の分量：薄力粉８０ｇ（ふるっておく）、砂糖６０ｇ、クルミ２０ｇ（みじん切り）、八丁味噌１８ｇ（大さじ１）、水１１０～１２０ｃ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。