黒炒り豆と味噌のビスコッティ

黒炒り豆と味噌のビスコッティ
  1. おいしそう！

ビスコッティのカリカリッとした食感がとっても好き。やっぱり、料理の美味しさって食感は大事だなっていつも思うのよ。ビスコッティといってもりーちゃん風はもちろん八丁味噌味よ！八丁味噌と相性抜群の黒炒り大豆をたくさん入れて香ばしさとコクをプラスしたの。 そして後はサクサクかりかりに、焼き上げるだけ。簡単だけど、オシャレなおやつ！コーヒーにもお茶にもどちらのお供でも美味しいわ。 今回の分量：Ａ｛薄力......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。