りーちゃんのおやつの十八番！八丁味噌の鬼まんじゅう

りーちゃんのおやつの十八番！八丁味噌の鬼まんじゅう
  1. おいしそう！

鬼まんじゅうは名古屋名物で有名。モチモチでとにかくこの食感と、さつまいものホクホク感のコラボが最高です！たまに・・・ふくらし粉の入ってるふかふかの鬼まんじゅうもあって、これはこれで美味しいけれど、やっぱり鬼まんじゅうはこのもちもち感が売り！ りーちゃん風は白玉粉の入った、もっちりもっちもち！！そして八丁味噌が香るの。でもねこれにラム酒をちょっぴり垂らすのよ。そうすることで・・・１００倍も大人の......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。