きなこと味噌のスノーボールクッキー

きなこと味噌のスノーボールクッキー
  1. おいしそう！

ほろほろっと崩れるスノーボールクッキーって口に入れた瞬間、幸せになるわよね。このスノーの部分をきな粉砂糖でコーティング。生地にのきな粉と、ほんのり香る八丁味噌が決め手。 お友達にもとっても好評だったわ。簡単でとってもオシャレなクッキー！バターも入ってないのに、このほろほろ感は驚きよ！ 今回の分量：Ａ｛薄力粉１３５ｇ、砂糖３０ｇ、きな粉１５ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛Ｏｌｉｖｅ油５０ｇ、ハ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。