精進味噌そぼろＤＥもっちりレンコンバーグ

精進味噌そぼろＤＥもっちりレンコンバーグ
  1. おいしそう！

りーちゃんのオリジナル定番常備菜の一つ！「精進味噌そぼろ」。これは作っておくと本当に便利。、まるでひき肉で作ったかのような、味噌と砂糖の甘辛味の高野豆腐のそぼろ・・・良質の植物性たんぱく質とタマネギや人参のビタミンＣがたっぷりで最高のお総菜でしょ。 今回のようにハンバーグにしても、油揚げにチーズと共に包んで焼いても、卵焼きの具にしても、ご飯の上にパラパラとかけてもサンドイッチの具にしても、アレ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。