ココナッツの味噌ボーロ

ココナッツの味噌ボーロ
  1. おいしそう！

味噌のお菓子って言うのは、ちょっと、歯ごたえのあるナッツ類、もしくはブランデー・ラム酒などの洋酒の香り高い液体、コーヒーやココアなどのコクのある風味、オリエンタルなココナッツなどと合わせると、更に美味しくできるって言うのが、だんだん分かってきたの。 今回はそのココナッツを入れた、何ともオリエンタルな香りとコク一杯のボーロですよ。ボールというのは本当に簡単、混ぜて丸めて焼くだけ。それなのに、すご......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。