キャベツ・長芋の味噌漬け

キャベツ・長芋の味噌漬け
  1. おいしそう！

味噌漬けといっても超簡単お手軽漬け！ポリ袋に、八丁味噌とハチミツを入れて、漬ける野菜を入れるだけ。 キャベツ１２０ｇは手でちぎって八丁味噌１５ｇ、ハチミツ１０ｇと一緒にポリ袋でもみもみするだけ。口を縛って冷蔵庫で半日ほどつければＯＫよ。 長芋（正味１６０ｇ）は皮を剥いたら、酢水に３０分ほど浸けてから、１儻澆龍箘廟擇蠅砲垢襪販匹い錙あとは同じよ。 簡単に野菜がたくさん食べられる。特に長芋は......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。