懐かしい！五目ご飯！！

懐かしい！五目ご飯！！
  1. おいしそう！

やっぱり、母の味って言うと・・・混ぜご飯かな？ちくわや根菜の甘辛味がご飯に良く絡む混ぜご飯は、本当に懐かしい。この母の味を、りーちゃん風に炊き込みご飯にしました。やっぱり、ちくわとゴボウは欠かせないわ。 今回の分量：白米３００ｇ（たっぷりの水煮３０分浸けた後、ザルにあげておく）、ゴボウ１７０ｇ（ささがき）、人参１００ｇ（銀杏切り）、ちくわ１２０ｇ（粗みじん切り）、生姜１５ｇ（みじん切り）、油揚......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。